Fruktdoft och blomdoft v.6

Uppgift 
Tillverka estrad av syra och alkohol.

Syfte 
Att lära sig hur lukter och smaker bildas

Material 
Etanol, propanol, ättiksyra, koncentrerad svavelsyra, vatten, brännare, trefot, bägare, nät, provrör, skyddsglasögon, petriskål.

Utförande 
  1. Fyll en bägare med 100ml (H2O).
  2. Ta på dig skyddsglasögon.
  3. Häll i cirka 1 cm (C₅H₁₁OH) pentanol och cirka 1 cm ättiksyra (CH₃COOH). Gör samma sak med etanolen  (C2H6O).
  4. Värm provröret i bägaren med varmt till cirka 80°C.
  5. Din lärare tillsätter cirka 1 cm koncentrerad svavelsyra (H2SO4). Skaka provröret. 
  6. Häll över estraden i petriskålen och lukta försiktigt

Hypotes
Min hypotes är att det kommer att lukta godare.

Resultat
Metanolen luktade som nagellack och etanolen luktade ungefär tio gånger värre.

Slutsats 
Min hypotes stämde inte alls. Metanolen luktade som riktigt stark metanol och etanolen luktade mycket värre.



Etanol: luktade som nagellack

Propanol: luktade värre än nagellack (x2)

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

För och nackdelar med kloning

Planering av friluftsliv åk 9

Pappersflygplan reflektion